Affa Carmín

Descripción: Colorante natural líquido derivado de la cochinilla, con excelente estabilidad y gama cromática entre rosado y violeta.

Aplicaciones y Beneficios

• Ofrece uniformidad.
• Garantiza seguridad alimentaria.
• Brinda atractivo visual.
• Mantiene la homogeneidad de color entre lotes.
• Ideal para carnes, cosmética y alimentos donde se busca un color natural intenso.

Aplicaciones Específicas en Carnes:

• Jamón cocido
• Lomos y paletas
• Chorizos tradicionales y colorados
• Salchichas y hamburguesas

Dosis / Uso: Aplicar entre 0,05 y 0,5 %, equivalente a 0,5–5 ml por kilo de producto, ajustando la dosis según el nivel de intensidad requerido.

Presentaciones: 1 y 5 litros

Imagen ilustrativa. Puede variar del pack entregado por transición de imagen.