AFFA Prot
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Extensor vegetal libre de T.A.C.C. para carnes picadas, chacinados frescos y secos (hamburguesas, chorizos, salchichas, etc.) reemplaza la carne y otros ingredientes como la soja (evitando sabores y aromas desagradables). Utilizado como extensor en carnes picadas para aumentar el volumen. Mejora los costos, aumenta significativamente tus ganancias.
Dosis de uso: Mín.: 5% / (50grs por kilo de producto a fabricar).
Somos fabricantes de Optimizadores cárnicos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes e importadores de las mejores especias y químicos del mundo.
Fabricamos Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerías, dietéticas, supermercados y distribuidores.
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