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Fecula de Mandioca
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Fecula de Mandioca

$3.086,00
Precio sin impuestos $2.550,41
24 x $308,60
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Descripción

Descripción: Almidón natural con gran capacidad de absorción de agua y rápida gelatinización. No altera el sabor ni el aroma de los alimentos, ideal como aglutinante y texturizante.

Aplicaciones y Beneficios

  • Mejora la retención de agua
  • Aporta textura y cohesión en rebozados y masas
  • No modifica sabor ni color del producto final
  • Excelente poder de hinchamiento (superior a trigo y maíz)

Dosis / Uso: 0,5–3 % según aplicación. Incorporar en mezcla seca o disolver en agua antes de calentar.

Sin TACC / Apto vegano.

Presentaciones: 1k, 5k y 25k

Imagen ilustrativa. Puede variar del pack entregado por transición de imagen.