Descripción del Producto:
Conservante Nro 4 es un conservante colorante que actúa como antioxidante y bactericida, adecuado para mantener la calidad, frescura y color de los alimentos. Utilizado en la industria alimenticia por sus propiedades conservantes y su capacidad para controlar y detener procesos de fermentación.
Ventajas de Uso:
· Conservación del color: Mantiene y mejora el color de los alimentos.
· Propiedades antioxidantes: Previene la oxidación de alimentos.
· Optimización visual del producto: Corrige las imperfecciones de color, proporcionando un aspecto visualmente más atractivo y uniforme.
· Actividad bactericida: Inhibe el crecimiento de bacterias, extendiendo la vida útil de los alimentos.
· Control de fermentación: Detiene la fermentación en productos fermentados para asegurar la estabilidad del producto.
· Versatilidad de aplicación: Utilizado en una variedad de productos, incluyendo salsas, aderezos, frutas y alimentos fermentados.
Dosis de Uso Recomendada:
o 0,2%. 2 gr por kilo de producto a conservar.
Aplicaciones Sugeridas:
· Salsas y aderezos: Mantiene la frescura y previene el crecimiento bacteriano.
· Frutas: Previene la oxidación y mantiene la textura de las frutas procesadas.
· Productos fermentados: Controla la fermentación en productos como vinos, cervezas y alimentos fermentados.
Imagen ilustrativa. Puede variar del pack entregado por transición de imagen.
