Conservante Affa Nro 4 Color

Descripción del Producto:

Conservante Nro 4 es un conservante colorante que actúa como antioxidante y bactericida, adecuado para mantener la calidad, frescura y color de los alimentos. Utilizado en la industria alimenticia por sus propiedades conservantes y su capacidad para controlar y detener procesos de fermentación.

Ventajas de Uso:

·       Conservación del color: Mantiene y mejora el color de los alimentos.

·       Propiedades antioxidantes: Previene la oxidación de alimentos.

·       Optimización visual del producto: Corrige las imperfecciones de color, proporcionando un aspecto visualmente más atractivo y uniforme.

·       Actividad bactericida: Inhibe el crecimiento de bacterias, extendiendo la vida útil de los alimentos.

·       Control de fermentación: Detiene la fermentación en productos fermentados para asegurar la estabilidad del producto.

·       Versatilidad de aplicación: Utilizado en una variedad de productos, incluyendo salsas, aderezos, frutas y alimentos fermentados.

Dosis de Uso Recomendada:

o   0,2%. 2 gr por kilo de producto a conservar.

Aplicaciones Sugeridas:

·       Salsas y aderezos: Mantiene la frescura y previene el crecimiento bacteriano.

·       Frutas: Previene la oxidación y mantiene la textura de las frutas procesadas.

·       Productos fermentados: Controla la fermentación en productos como vinos, cervezas y alimentos fermentados.