Acido ascorbico - Vitamina C
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Acido ascorbico - Vitamina C

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Nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse sano.

El ácido ascórbico ayuda a combatir las infecciones, cicatrizar las heridas y mantener los tejidos sanos.

Es un antioxidante que previene el daño a los tejidos causado por los radicales libres (sustancias químicas muy reactivas).

El ácido ascórbico se encuentra en todas las frutas y verduras, en especial en los cítricos, las fresas, el melón, los pimientos verdes, los tomates, el brócoli, las verduras de hoja verde y las papas.

Este nutriente es soluble en agua.

Polvo color blanco, con un sabor levemente ácido.

Producto utilizado en la industria alimenticia para la producción de jugos (por ejemplo), elaboración de suplementos y productos multi-vitamínicos.

 

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