Descripción: Sangre bovina pasteurizada y deshidratada. Ingrediente seguro y práctico para la elaboración de morcillas y productos similares. Mantiene las propiedades del producto fresco, garantizando uniformidad y facilidad de uso en procesos industriales.
Reconstitución: utilizar 1 kg de sangre en polvo en 7 litros de agua. Usar como sustituto de sangre fresca en la elaboración de morcillas y derivados.
Presentaciones disponibles: 1, 5 y 25 kilos
