Salvia rosmarinus, conocida popularmente como romero, es una hierba leñosa perenne, con follaje siempre verde y flores blancas, rosas, púrpuras o azules, perteneciente a la familia Lamiaceae, nativa de la región mediterránea.
Hasta el año 2017, la especie era conocida por el nombre científico Rosmarinus officinalis, ahora un sinónimo.
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