Descripción: Salvia rosmarinus, conocida popularmente como romero, es una hierba leñosa perenne, con follaje siempre verde y flores blancas, rosas, púrpuras o azules, perteneciente a la familia Lamiaceae, nativa de la región mediterránea.
Usos: Ideal para carnes, aves, en la elaboración de focaccias, panes, galletas saladas y palitos de pan, aportando un contraste aromático. También se utiliza como aromatizador en aceites y mantequillas: Al infusionar romero fresco en aceite de oliva o mantequilla, se obtiene una base para cocinar o aderezar platos en frío.
Presentaciones: 1 y 10 k (en hojas)
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