Descripción: El coriandro o cilantro es una hierba anual de la familia de las apiáceas, nativa del norte de África y el sur de Europa.
Aplicaciones y Beneficios
- Los frutos del cilantro se usan generalmente secos y despiden un aroma cítrico cuando se los muele.
- Indispensables en la cocina india.
- Se aplican en formulaciones de algunas cervezas belgas, salchichas alemanas, pan Ruso.
- La esencia o aceite esencial de cilantro se usa como aromatizante de licores y bebidas digestivas y en perfumería.
Presentación: 1, 5 y 25 k
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