CONDIMENTO CHIMICHURRI AFFARI
El condimento Chimichurri AFFARI es una mezcla de especias y saborizantes utilizada para la fabricación de Aderezo Chimichurri, el aderezo argentino más popular en el mundo y para la preparación de matambres arrollados de carne, cerdo y pollo, también para chorizos, butifarras, carnes adobadas y todo tipo de alimentos.
Sus principales ingredientes son el ají molido, el ajo, el orégano y el perejil.
Cómo preparar aderezo Chimichurri
Ingredientes:
-50 gr de Condimento Chimichurri AFFARI (4 cucharadas soperas).
-150 cm vinagre de alcohol (¾ de taza).
-150 cm agua (¾ de taza).
Prepararción:
1- Mezclar todos los ingredientes en una olla, durante 2 minutos.
2- Calentar la mezcla a fuego mínimo durante 40 minutos, revolviendo levemente cada 5 minutos.
3- Apagar el fuego y dejar enfriar por 15 minutos.
4- Envasar en un recipiente hermético y estéril.
5- Llevar a refrigeración.
Imagen ilustrativa. Puede variar del pack entregado por transición de imagen.
