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Antioxidante fijador de color para chacinados frescos (hamburguesas, chorizos, salchichas). Realiza, conserva y preserva el color de sus productos por más tiempo, evitando cambios de coloración, rancidez y oxidación.

 

Dosis de uso: Mín.: 0,2% / Máx. 0,3% (2grs a 3grs por kilo de producto a fabricar).
Usos: Chorizos, hamburguesas, salchichas.

Somos fabricantes de Optimizadores cárnicos integrales, mejoradores, colorantes naturales y sintéticos, ingredientes e importadores de las mejores especias y químicos del mundo. 
Fabricamos Batters® para milanesas y pan rallado, polvos integrales para hamburguesas, chorizos, embutidos crudos, secos y curados, jamones cocidos y crudos, bondiolas, lomos y pancetas, bases químicas para inyección, estabilizantes y conservantes.
Atendemos frigoríficos dedicados a vacunos, cerdos, pollo, pescado, ovino, conejos y caprinos, fábricas de chacinados, milanesas, hamburguesas y nuggets, granjas y carnicerías, dietéticas, supermercados y distribuidores.
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